Italie Sicile rurale et côtière, routes de l'Ouest

Votre voyage En substance…

Ce voyage sur mesure d’une semaine en Sicile « authentique » a pour ambition de vous faire découvrir autrement ses zones rurales nichées entre villes, mer et campagnes. Loin des itinéraires touristiques et de la foule, vous visitez, au rythme de vos enfants, les plus belles adresses de l’Ouest de l’île. Pendant votre séjour, votre famille profite notamment d’un cours de cuisine orchestré par un chef boulanger dans un bourg médiéval, d’une sortie en mer en bateau de pêcheurs au coucher du soleil dans la baie de Marsala, ou encore d’une soirée gastronomique privée dans le Palazzo Raffaldi à Palerme en compagnie de la princesse.

  • Pays : Italie
  • Durée : 8 jours
  • Prix : A partir de 1800 EUR par personne sur base de 4 participants.
  • BRUXELLES / PARIS - PALERMO
    Jour 1

    Arrivée et transfert vers votre hôtel dans le centre historique de Palerme. Installation pour deux nuits dans un ancien palazzo. Sur demande, dans l'après-midi, nous vous proposons une visite guidée de la cathédrale Monreale, l'une des plus belles d'Europe. Edifice incontournable de l'itinéraire arabo-normand, elle rassemble 6800 m2 de mosaïques byzantines. Marquez un détour par le jardin, dans le beau cloître arabo-normand, avant de rejoindre votre hôtel du centre-ville. Le soir, pour faire connaissance avec la bouillonnante Palerme, nous vous avons préparé une balade guidée dans les rues animées de la ville pour déguster la fameuse « street food » palermitaine : pane e panelle, cazzilli, calzone, arancini, panica mevusa, et autres délices à déguster avec les mains.

    Jour 1 BRUXELLES / PARIS - PALERMO

    Arrivée et transfert vers votre hôtel dans le centre historique de Palerme. Installation pour deux nuits dans un ancien palazzo. Sur demande, dans l'après-midi, nous vous proposons une visite guidée de la cathédrale Monreale, l'une des plus belles d'Europe. Edifice incontournable de l'itinéraire arabo-normand, elle rassemble 6800 m2 de mosaïques byzantines. Marquez un détour par le jardin, dans le beau cloître arabo-normand, avant de rejoindre votre hôtel du centre-ville. Le soir, pour faire connaissance avec la bouillonnante Palerme, nous vous avons préparé une balade guidée dans les rues animées de la ville pour déguster la fameuse « street food » palermitaine : pane e panelle, cazzilli, calzone, arancini, panica mevusa, et autres délices à déguster avec les mains.

    PALAZZO NATOLI BOUTIQUE HOTEL

    Dans le centre historique, cette demeure historique compte 9 chambres à la décoration conemporaine. Petits-déjeuners de spécialités locales, le Natoli est idéal pour une immersion dans la vibrante Palerme.

  • Palermo ville

    PALERMO
    Jour 2

    Au matin de cette deuxième journée à Palerme, nous vous proposons une visite guidée de la ville, mêlant merveilles de l’itinéraire arabo-normand classées par l'Unesco, et promenade dans les ruelles du centre historique. Dans le quartier de la Kalsa subsistent encore des plaques de rue en arabe, en hébreu et en italien, comme celle de la Via dei Calderai. Après un passage obligatoire dans les ruelles du marché du Capo, vous profitez d’un déjeuner dans un restaurant typique sur le Quattro Canti: le bistrot BISSO affiche en vitrine le « no pizzo », qui marque le refus de payer la mafia pour sa protection. L’après-midi, nous vous réservons une loge privatisée du Teatro Massimo de Palerme, l'un des plus importants opéras du monde, durant une répétition de spectacle. L’occasion de déguster un apéritif dans un cadre somptueux, les yeux rivés sur la scène, où les acteurs répètent leur prestation du soir. En soirée, nous vous offrons la visite privée de l’une des résidences nobles les plus importantes de Palerme : le Palazzo Raffaldi. Vous dînez dans cet endroit unique, généralement fermé aux voyageurs, en présence de sa charmante propriétaire, la princesse, qui s’exprime en anglais et en italien.

    Jour 2 PALERMO

    Au matin de cette deuxième journée à Palerme, nous vous proposons une visite guidée de la ville, mêlant merveilles de l’itinéraire arabo-normand classées par l'Unesco, et promenade dans les ruelles du centre historique. Dans le quartier de la Kalsa subsistent encore des plaques de rue en arabe, en hébreu et en italien, comme celle de la Via dei Calderai. Après un passage obligatoire dans les ruelles du marché du Capo, vous profitez d’un déjeuner dans un restaurant typique sur le Quattro Canti: le bistrot BISSO affiche en vitrine le « no pizzo », qui marque le refus de payer la mafia pour sa protection. L’après-midi, nous vous réservons une loge privatisée du Teatro Massimo de Palerme, l'un des plus importants opéras du monde, durant une répétition de spectacle. L’occasion de déguster un apéritif dans un cadre somptueux, les yeux rivés sur la scène, où les acteurs répètent leur prestation du soir. En soirée, nous vous offrons la visite privée de l’une des résidences nobles les plus importantes de Palerme : le Palazzo Raffaldi. Vous dînez dans cet endroit unique, généralement fermé aux voyageurs, en présence de sa charmante propriétaire, la princesse, qui s’exprime en anglais et en italien.

    Palermo ville

    APERITIF AU TEATRO MASSIMO

    Ce jour-là, il y a aura peut-être un ténor en train de faire des vocalises sur un air de Verdi ou encore une ballerine en chaussons et tutu. Sous les lumières tamisées du Teatro Massimo de Palerme, les notes et les grands jetés s’enchaineront. Assis dans les fauteuils en velours rouge de votre loge privée, au coeur de cette superbe salle construite au XIXème siècle, vous assistez aux répétions, savourant la beauté du deuxième plus grand opéra d’Italie. Le temps d’un apéritif privé, en tête à tête avec l’histoire d’un lieu unique. Un moment d’exclusivité haut en couleurs, musique et élégance. A l’ombre des colonnes néoclassiques d’un théâtre devenu une référence culturelle.

    Teatro Massimo palerme pepite

    PALAZZO NATOLI BOUTIQUE HOTEL

    Dans le centre historique, cette demeure historique compte 9 chambres à la décoration conemporaine. Petits-déjeuners de spécialités locales, le Natoli est idéal pour une immersion dans la vibrante Palerme.

  • PALERMO - MARSALA
    Jour 3

    Réception de votre voiture de location dans un bureau du centre-ville de Palerme pour prendre la route vers Marsala. Deux itinéraires s'offrent à vous : le premier par la côte avec une promenade dans le très beau Parco dello Zingaro et le petit village emblématique de Scopello ; le second par l’intérieur des terres avec une visite en cours de route du beau temple dorique de Ségeste, en pleine nature. Installation pour deux nuits dans la région de Marsala.

    Jour 3 PALERMO - MARSALA

    Réception de votre voiture de location dans un bureau du centre-ville de Palerme pour prendre la route vers Marsala. Deux itinéraires s'offrent à vous : le premier par la côte avec une promenade dans le très beau Parco dello Zingaro et le petit village emblématique de Scopello ; le second par l’intérieur des terres avec une visite en cours de route du beau temple dorique de Ségeste, en pleine nature. Installation pour deux nuits dans la région de Marsala.

    BAGLIO ONETO RESORT

    L'hôtel Baglio Oneto est une ancienne demeure féodale située dans les vignobles de Marsala, offrant une vue sur les îles Egadi qui se trouvent à l'horizon. Le restaurant La Calandra sert des spécialités locales pour le déjeuner et le dîner, et la cave à vins propose une belle sélection de vins locaux. En été, des déjeuners légers sont servis au bord de la piscine.

  • Marsala cave à vin

    MARSALA
    Jour 4

    Vous faites route vers Trapani pour visiter la vieille ville portuaire et accéder par téléphérique au village médiéval de Erice qui offre une vue imprenable sur les îles Egades. Vous redescendez ensuite sur la côte par les marais salants et la petite île de Mozia, dans la réserve de Stagnone. Vous continuez vers le site archéologique de Sélinunte avec ses temples grecs surplombant la mer. Nous vous conseillons la location d'une petite voiture électrique à l'entrée du site pour couvrir les distances entre les temples. Sur demande, nous pouvons également vous offrir une leçon privée de Kite Surf aux côtés d’un instructeur expérimenté dans la réserve naturelle de Stagnone, et une visite privée et une dégustation dans les caves de Planeta à Sambuca di Sicilia, surplombant le lac Arancio, près d'un château arabe à moitié submergé par les eaux. Dans le même registre, nous vous suggérons également la visite privée des caves de Marsala. Le sous-sol de la ville est un enchevêtrement de tunnels à découvrir et de caves creusées au fil des siècles à travers lesquelles vous pouvez atteindre différents points de la ville. Pourquoi pas ensuite participer à un atelier pour apprendre l'art du "couscous" à Trapani et Mazara del Vallo, orchestré par les dames gardiennes de la tradition. Dans cette partie de la Sicile, le plat traditionnel du Maghreb a développé sa propre recette de poisson. En fin de journée, nous vous donnons rendez-vous au port de pêche de Mazara del Vallo. Votre bateau vous y attend pour une sortie en mer à l'heure où sortent les pêcheurs. Vous les admirez à l'œuvre, profitez de la vue sur les côtes siciliennes au coucher du soleil, puis dégustez le poisson pêché accompagné d'un verre de vin, sous les étoiles.

    Jour 4 MARSALA

    Vous faites route vers Trapani pour visiter la vieille ville portuaire et accéder par téléphérique au village médiéval de Erice qui offre une vue imprenable sur les îles Egades. Vous redescendez ensuite sur la côte par les marais salants et la petite île de Mozia, dans la réserve de Stagnone. Vous continuez vers le site archéologique de Sélinunte avec ses temples grecs surplombant la mer. Nous vous conseillons la location d'une petite voiture électrique à l'entrée du site pour couvrir les distances entre les temples. Sur demande, nous pouvons également vous offrir une leçon privée de Kite Surf aux côtés d’un instructeur expérimenté dans la réserve naturelle de Stagnone, et une visite privée et une dégustation dans les caves de Planeta à Sambuca di Sicilia, surplombant le lac Arancio, près d'un château arabe à moitié submergé par les eaux. Dans le même registre, nous vous suggérons également la visite privée des caves de Marsala. Le sous-sol de la ville est un enchevêtrement de tunnels à découvrir et de caves creusées au fil des siècles à travers lesquelles vous pouvez atteindre différents points de la ville. Pourquoi pas ensuite participer à un atelier pour apprendre l'art du "couscous" à Trapani et Mazara del Vallo, orchestré par les dames gardiennes de la tradition. Dans cette partie de la Sicile, le plat traditionnel du Maghreb a développé sa propre recette de poisson. En fin de journée, nous vous donnons rendez-vous au port de pêche de Mazara del Vallo. Votre bateau vous y attend pour une sortie en mer à l'heure où sortent les pêcheurs. Vous les admirez à l'œuvre, profitez de la vue sur les côtes siciliennes au coucher du soleil, puis dégustez le poisson pêché accompagné d'un verre de vin, sous les étoiles.

    Marsala cave à vin

    BAGLIO ONETO RESORT

    L'hôtel Baglio Oneto est une ancienne demeure féodale située dans les vignobles de Marsala, offrant une vue sur les îles Egadi qui se trouvent à l'horizon. Le restaurant La Calandra sert des spécialités locales pour le déjeuner et le dîner, et la cave à vins propose une belle sélection de vins locaux. En été, des déjeuners légers sont servis au bord de la piscine.

  • MARSALA - AGRIGENTO
    Jour 5

    Départ vers Agrigente en longeant la côte. Nous vous suggérons un arrêt aux « Cave di Cusa », antiques carrières ayant servi à la construction de la cité de Selinunte jusqu'à son invasion par les Carthaginois. Sur votre route également, Sciacca mérite une pause pour une balade dans le vieux centre et sur le port. Dans l'après-midi, vous vous installez pour 1 nuit dans votre nouvel hébergement, à Agrigente. Les formations calcaires de Scala dei Turchi valent un détour photo ; et si votre timing le permet, nous vous conseillons de passer par le centre historique et par le beau village de Naro. En tout début de soirée, afin d'éviter les foules et la chaleur, partez en compagnie de votre guide pour une visite guidée de la Vallée des Temples au coucher du soleil. Vous profitez ensuite d’un dîner sur la terrasse panoramique d'une villa historique, qui accueille aujourd'hui un hôtel de luxe.

    Jour 5 MARSALA - AGRIGENTO

    Départ vers Agrigente en longeant la côte. Nous vous suggérons un arrêt aux « Cave di Cusa », antiques carrières ayant servi à la construction de la cité de Selinunte jusqu'à son invasion par les Carthaginois. Sur votre route également, Sciacca mérite une pause pour une balade dans le vieux centre et sur le port. Dans l'après-midi, vous vous installez pour 1 nuit dans votre nouvel hébergement, à Agrigente. Les formations calcaires de Scala dei Turchi valent un détour photo ; et si votre timing le permet, nous vous conseillons de passer par le centre historique et par le beau village de Naro. En tout début de soirée, afin d'éviter les foules et la chaleur, partez en compagnie de votre guide pour une visite guidée de la Vallée des Temples au coucher du soleil. Vous profitez ensuite d’un dîner sur la terrasse panoramique d'une villa historique, qui accueille aujourd'hui un hôtel de luxe.

    ATELIER DE BOULANGERIE SICILIENNE

    On connait la Sicile baroque et romaine. Place à la Sicile rurale et authentique. Au cœur de l’île, dans les vastes plaines qui courent jusqu’à l’horizon, un petit village, Santa Rita, vous accueille. Un village à quelques encablures de Caltanissetta, tout simple, aux rues tranquilles et baigné par un charme hérité du XIXème siècle. C’est là que Maurizio Spinella a ouvert une boulangerie. Là que chaque jour le pain pétri de bon matin embaume les rues. Le temps d’une pause, vous échangez avec le boulanger, vous mettez la main à la pâte au fil d’un atelier et vous dégustez quelques spécialités de pains frais et de pizzas maison ! Buon appetito !

    pepite boulangerie italie

    MASSERIA DELL'AGNELLO

    La Masseria Agnello, à quelques kilomètres d'Agrigento, surplombe une colline face à la mer. Elle s'est établie dans ancienne ferme fortifiée du XIXe siècle, autrefois fief d'une noble famille sicilienne. Les lieux se prêtent à un voyage émotionnel, enrichi par les saveurs authentiques d'une terre généreuse.

  • Pain boulanger Sicile

    AGRIGENTO - CEFALU
    Jour 6

    Vous quittez Agrigente et prenez la route pour le parc naturel des Madonie. Vous marquez un premier arrêt à Gangi, très beau village aux vues panoramiques, pour partager un lunch et visiter la crypte de l’église San Niccolo, « A Fossa di Parrini » contenant une centaine de corps momifiés de prêtres. L’après-midi, vous rejoignez la meilleure boulangerie de Sicile à Santa Rita, un village rural du 19e siècle, situé près de Caltanissetta. Relancée par Maurizio Spinello, la boulangerie a sauvé le petit village de l'abandon. Le boulanger vous invite à participer à son atelier, pendant lequel vous déjeunez avec d'excellentes pizzas et du pain frais. Installation à l’hôtel pour deux nuits en soirée. L'hébergement est situé en pleine nature, sur les hauteurs de Cefalu, face à la mer, et dispose d'une plage aménagée à quelques kilomètres seulement. Le soir, vous dînez au calme sur la terrasse de l'hôtel, et goûtez à la cuisine locale dans un cadre relaxant.

    Jour 6 AGRIGENTO - CEFALU

    Vous quittez Agrigente et prenez la route pour le parc naturel des Madonie. Vous marquez un premier arrêt à Gangi, très beau village aux vues panoramiques, pour partager un lunch et visiter la crypte de l’église San Niccolo, « A Fossa di Parrini » contenant une centaine de corps momifiés de prêtres. L’après-midi, vous rejoignez la meilleure boulangerie de Sicile à Santa Rita, un village rural du 19e siècle, situé près de Caltanissetta. Relancée par Maurizio Spinello, la boulangerie a sauvé le petit village de l'abandon. Le boulanger vous invite à participer à son atelier, pendant lequel vous déjeunez avec d'excellentes pizzas et du pain frais. Installation à l’hôtel pour deux nuits en soirée. L'hébergement est situé en pleine nature, sur les hauteurs de Cefalu, face à la mer, et dispose d'une plage aménagée à quelques kilomètres seulement. Le soir, vous dînez au calme sur la terrasse de l'hôtel, et goûtez à la cuisine locale dans un cadre relaxant.

    Pain boulanger Sicile

    VALLEGRANDE NATURE RESORT

    A 8km de Cefalu, l'hôtel s'étend dans la forêt du parc des Madonie, avec vue sur la mer. L'architecture respecte la réserve environnante, le design reprend les éléments naturels pour un cadre paisible. Immergé dans la nature et proche des sites incontournables de la région, l'hôtel convient aussi aux familles grâce aux facilités proposées (piscine, chambres familiales et restaurant de spécialités siciliennes).

  • Cefalu cathédrale

    CEFALU ET PARC DES "MADONIE"
    Jour 7

    Aujourd’hui, vous parcourez les paysages époustouflants des Madonie, entre montagnes et vues spectaculaires sur les iles éoliennes, pour visiter ses villages séculaires. Second plus grand parc naturel de Sicile, les Madonie ont été pendant des siècles le domaine des Ventimiglia, une puissante famille sicilienne dont l’influence a durablement marqué la région. Sur demande, nous vous proposons de rejoindre Cefalu en fin de journée, grâce à un transfert privé, pour une promenade hors de la foule dans la vieille ville, siroter un aperol-Spritz sur la place de la cathédrale et déguster une spécialité à base de poissons à la table d’un petit restaurant avec vue sur mer.

    Jour 7 CEFALU ET PARC DES "MADONIE"

    Aujourd’hui, vous parcourez les paysages époustouflants des Madonie, entre montagnes et vues spectaculaires sur les iles éoliennes, pour visiter ses villages séculaires. Second plus grand parc naturel de Sicile, les Madonie ont été pendant des siècles le domaine des Ventimiglia, une puissante famille sicilienne dont l’influence a durablement marqué la région. Sur demande, nous vous proposons de rejoindre Cefalu en fin de journée, grâce à un transfert privé, pour une promenade hors de la foule dans la vieille ville, siroter un aperol-Spritz sur la place de la cathédrale et déguster une spécialité à base de poissons à la table d’un petit restaurant avec vue sur mer.

    Cefalu cathédrale

    VALLEGRANDE NATURE RESORT

    A 8km de Cefalu, l'hôtel s'étend dans la forêt du parc des Madonie, avec vue sur la mer. L'architecture respecte la réserve environnante, le design reprend les éléments naturels pour un cadre paisible. Immergé dans la nature et proche des sites incontournables de la région, l'hôtel convient aussi aux familles grâce aux facilités proposées (piscine, chambres familiales et restaurant de spécialités siciliennes).

  • PALERMO - BRUXELLES/PARIS
    Jour 8

    Route vers l’aéroport, remise de votre voiture de location et embarquement sur votre vol retour.

    Jour 8 PALERMO - BRUXELLES/PARIS

    Route vers l’aéroport, remise de votre voiture de location et embarquement sur votre vol retour.