Le Cap, la Route des Jardins et le Parc Kruger

Vos trois premières journées sont consacrées à l’exploration du Cap et de ses environs, véritable concentré de culture, d’histoire et de paysages spectaculaires. Dès votre arrivée à l’aéroport, notre équipe locale vous accueille et vous prenez la route vers votre hébergement, point de départ idéal pour découvrir cette ville entre océan et montagne.

Flânez dans le City Bowl, cœur historique animé par ses marchés et ses façades coloniales, avant de rejoindre le quartier coloré de Bo-Kaap, véritable patchwork de traditions malaises. Pour une immersion plus profonde, une excursion à Robben Island, guidée par d’anciens détenus, retrace avec émotion l’histoire de Nelson Mandela et de la lutte contre l’apartheid.

La nature s’impose au Table Mountain National Park, dont les sentiers et le téléphérique offrent des panoramas uniques sur la ville et l’océan. Plus au sud, la réserve du Cap de Bonne-Espérance séduit par ses falaises battues par les vagues, sa flore endémique et sa faune abondante : babouins, zèbres, antilopes et oiseaux rares.

Enfin, les routes côtières livrent leurs plus beaux décors : Chapman’s Peak Drive et ses points de vue vertigineux, Boulders Beach et sa colonie de manchots du Cap, ou encore Simon’s Town et son charme victorien. Trois journées intenses, entre immersion culturelle et grand spectacle naturel.

Notre conseil : à seulement 45 minutes de route, les vignobles de Stellenbosch offrent une parenthèse œnologique d’exception. Le domaine Jordan conjugue cuisine d’auteur et vins élégants, avec vue sur les collines. Une dégustation privée ou une balade à cheval dans les vignes complètent cette échappée raffinée.

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Notre pépite

Cours de cuisine à Bo-Kaap 

cape town

Des ruelles pavées, des maisons aux couleurs vives… Bo-Kaap reste un quartier à part.

Situé dans le City Bowl, au coeur du Cap, ce lieu dont le nom signifie « au-dessus du Cap », possède un charme fou. S’y balader c’est découvrir son âme multiculturelle. C’est partir à la rencontre de ses habitants et participer à un moment d’échange culinaire. C’est faire les courses, apprendre quelques recettes et déguster la cuisine malaise. Pour un voyage au pays des saveurs, les papilles en vadrouille.

Le matin, cap sur Robben Island, l’ancienne prison de haute sécurité où furent incarcérés de nombreux dirigeants de la lutte contre l’apartheid, dont Nelson Mandela. Classé monument historique, ce lieu chargé de mémoire se visite aux côtés d’anciens détenus, qui livrent un témoignage poignant sur cette période marquante de l’histoire sud-africaine.

L’après-midi, place à la nature au Table Mountain National Park, dont le massif emblématique domine la ville. Accessible par téléphérique ou via ses nombreux sentiers, le parc déploie une flore exceptionnelle, riche de plus de 1 400 espèces endémiques, et abrite une faune variée : babouins, damans, mangoustes et antilopes se laissent parfois observer au détour d’un chemin. Entre randonnées, points de vue vertigineux et moments de contemplation, la montagne offre l’un des plus beaux panoramas du Cap.

Cette journée est consacrée à la découverte du Cap de Bonne-Espérance, réserve naturelle de 7 700 hectares qui s’étend jusqu’à la pointe sud de la péninsule. Falaises vertigineuses, plages battues par les vagues de l’Atlantique et panoramas spectaculaires se succèdent dans un décor d’une rare intensité. La réserve est également un sanctuaire botanique, abritant près de 1 200 espèces de plantes — orchidées, protées et autres variétés endémiques — ainsi qu’une faune diversifiée : babouins, zèbres du Cap, antilopes et plus de 150 espèces d’oiseaux.

L’accès par la Chapman’s Peak Drive, route spectaculaire à flanc de montagne, offre des points de vue inoubliables. Sur le chemin du retour, vous pouvez longer la côte Atlantique pour admirer le coucher du soleil, ou bien traverser Boulders Beach, célèbre pour sa colonie de manchots, et le charmant port victorien de Simon’s Town.

Ce matin, vous prenez la route vers Swellendam et la De Hoop Nature Reserve, l’un des joyaux les plus confidentiels d’Afrique du Sud. Ici, l’océan se mêle aux dunes et aux étendues sauvages, dessinant des paysages de bout du monde.

De superbes sentiers de promenade invitent à explorer la réserve en toute quiétude, souvent dans un silence préservé, loin des foules. Les plages immaculées de sable blanc ajoutent à la magie du lieu, offrant une atmosphère à la fois grandiose et intime. En fin de journée, vous rejoignez Swellendam, situé à environ 70 km.

En quittant Still Bay pour rejoindre Plettenberg, vous empruntez la célèbre Route des Jardins, l’un des plus beaux itinéraires d’Afrique du Sud. Cette route côtière déroule une succession de paysages changeants : forêts denses, lagunes scintillantes, plages immaculées. Le climat tempéré et les pluies régulières y entretiennent une nature généreuse et verdoyante en toute saison.

Au cœur de ce décor, Knysna s’impose comme une étape incontournable. Blottie autour d’une lagune qui s’ouvre sur l’océan entre deux rochers baptisés The Heads, la ville séduit autant par ses paysages que par son art de vivre. Sports nautiques, ostréiculture réputée et balades au départ du Waterfront rythment le séjour. Plus à l’est, Plettenberg Bay séduit par ses plages et son atmosphère balnéaire, autrefois village de pêche à la baleine.

Le lendemain, cap sur le parc national de Tsitsikamma, qui protège à la fois la côte et ses fonds marins. Ses forêts indigènes abritent de majestueux bois jaunes, des fougères géantes et une faune riche : loutres du Cap, céphalophes bleus et dauphins longeant le rivage. Les sentiers invitent à la découverte, entre témoignages préhistoriques et panoramas grandioses. Pour les plus intrépides, le parc propose aussi le plus haut saut à l’élastique du monde : 216 mètres au-dessus du vide.

Envol pour Hoedspruit, où votre véhicule vous conduit jusqu’à une réserve privée attenante au Kruger Park. Ici, les clôtures ont disparu, laissant place à une savane ouverte où les animaux circulent librement sur des dizaines de milliers d’hectares, entre prairies herbeuses, forêts-galeries et rivières sinueuses.

La grande faune d’Afrique australe y est pleinement représentée : éléphants, lions, léopards, guépards, rhinocéros, buffles, girafes et antilopes, sans oublier une avifaune foisonnante et une flore remarquable. Les safaris se vivent à l’aube et au crépuscule, lorsque la lumière sublime la nature et que la faune est la plus active.

Votre séjour se déroule dans un lodge intimiste, intégré à l’environnement naturel. Confort raffiné, service attentif et nombre limité de visiteurs garantissent une expérience exclusive, où chaque instant résonne comme une rencontre privilégiée avec la brousse africaine.

Vous rejoignez votre lodge niché au cœur de la réserve privée de Sabi Sand, vaste territoire de 65 000 hectares en bordure sud du Parc Kruger. Réputée pour sa richesse animalière et ses paysages de savane ponctués de rivières, cette réserve ouverte sur le parc national offre des conditions d’observation privilégiées.

Deux safaris quotidiens, à l’aube et au coucher du soleil, vous permettent d’approcher la grande faune africaine dans un décor à la lumière changeante, pour des instants de nature inoubliables.

Après un dernier safari matinal, vous prenez la route vers White River, avec la possibilité de prolonger la journée par un détour sur la spectaculaire Route Panoramique longeant le Blyde River Canyon. Long de 26 km et profond de 800 m, ce canyon sculpté par les siècles dévoile des points de vue impressionnants.

Parmi les plus emblématiques : les Three Rondavels, trois massifs rocheux évoquant des huttes traditionnelles zouloues ; les Bourke’s Luck Potholes, étonnantes marmites creusées par les tourbillons des rivières ; et God’s Window, belvédère offrant une vue saisissante sur le Lowveld, le Kruger et, au loin, le Mozambique. Cascades et forêts complètent ce décor grandiose.

Vous arrivez en fin de journée à votre hôtel près de White River, où vous attend une table réputée, considérée comme l’une des meilleures d’Afrique du Sud.

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Blyde River Canyon en montgolfière 

hoedspruit

Au lever du soleil, survolez en montgolfière le majestueux Blyde River Canyon, offrant des panoramas époustouflants entre falaises vertigineuses et rivière argentée, dans un silence enchanteur.

Le soleil vient de se lever. Dans la lueur de cette aube naissante, l’enveloppe de la montgolfière s’élève doucement. Le vol au-dessus de Blyde River Canyon, l’un des plus grands et des plus beaux canyons du monde, va commencer. Le silence à peine troublé par le bruit des brûleurs. Droit devant, les falaises, la rivière argentée, l’horizon bleuté. À couper le souffle, tout simplement.

Après un dernier moment de détente, vous reprenez la route vers l'aéroport de Nelspruit où vous rendez votre véhicule de location afin de prendre votre vol de retour vers l'Europe via Johannesburg.