Voyage sur mesure en Equateur

La visite de ce musée sur les lamas et les vigognes au Chimborazo permet de découvrir les traditions locales, soutenir des projets touristiques communautaires et partager des moments d'échange avec les habitants.

Sur les flancs du Chimborazo, la visite de ce petit musée autour des lamas et des vigognes est en réalité un prétexte pour approcher les communautés locales qui développent ici quelques projets touristiques, aidés du prêtre du village. Après une visite des petites salles qui s’attardent aussi sur les coutumes et les traditions du pays, et sur les légendes autour du Chimborazo, vous pouvez déjeuner au restaurant qui propose des spécialités autour du lama, faire une balade avec les enfants autour du village – à pied ou à dos de lama – et ainsi approcher le quotidien des habitants. Une belle façon de soutenir les familles qui vivent de ces projets et de vivre de beaux moments d’échanges.

La société Pacari offre une immersion dans le monde du cacao équatorien, en mettant l'accent sur l'équité avec les producteurs locaux, à travers une dégustation de chocolat bio et la découverte de son processus de fabrication.

L’or noir de l’Equateur se déguste avec gourmandise mais pas seulement. Derrière la production de cabosses se cache tout un monde. Un monde que la société Pacari a décidé de rendre plus équitable en travaillant directement avec des familles d’agriculteurs et en leur assurant une bonne rémunération en contrepartie de leur production de cacao bio. Le temps d’une dégustation organisée avec les fabricants de Pacari, vous pénétrez le secret d’élaboration d’un grand chocolat, découvrez l’histoire du cacao et goûtez pas moins de dix chocolats différents. Comment croquer, savourer? Par petits bouts, toutes les saveurs du chocolat équatorien régalent vos papilles. Vous comprenez alors pourquoi l’Equateur est l’un des plus grands producteurs de « cacao fino de aroma » au monde.

Planter un arbre au Botanical Park de Los Yapas, dédié à la préservation des espèces menacées, contribue à la reforestation et à la protection des écosystèmes.

Planter un arbre. Un geste anodin mais qui peut s’inscrire dans un projet écologique de préservation de l’environnement. C’est en tout cas la philosophie soutenue par le Botanical Park de Los Yapas, un lieu étonnant dont la vocation est la préservation des orchidées, des broméliacées et de quelques arbres endémiques menacées d’extinction. Une belle expérience, pour la préservation des écosystèmes, pour la reforestation. Une évidence.