Voyage de noces

Volez en hydravion au-dessus de Sydney, dégustez un déjeuner raffiné à Pittwater avec vue sur l’océan, puis survolez les monuments emblématiques de la ville.

Vous allez vivre deux expériences magiques en une ! Rendez-vous est pris en fin de matinée au port de Sydney ; votre hydravion vous attend pour survoler la baie de Sydney, en direction du nord et les plus belles plages de la ville. Atterrissage sur l’eau à Pittwater, d’où vous rejoignez l’un des meilleurs restaurants de Sydney : le Jonah’s, qui surplombe la Whale Beach. Au menu : une gastronomie des plus fines, une vue majestueuse sur l’océan et des plats préparés à base de produits locaux et cuisinés selon la tendance « Mod’oz », une cuisine fusion qui combine les meilleures recettes du monde entier. De quoi vous offrir un aperçu de ce que l’Australie fait de mieux en matière de gastronomie ! Après le déjeuner, vous regagnez l’hydravion et reprenez de la hauteur pour survoler le Harbour Bridge et l’Opera House, avant de vous poser à Rose Bay, non loin de la célèbre plage de Bondi.

Voguez sur les eaux cristallines de l’océan Indien à bord d’un dhow traditionnel, savourant un apéritif au coucher du soleil, tandis que Zanzibar s’efface à l’horizon.

Se laisser glisser sur les eaux claires de l’océan Indien. Ne plus écouter que le silence des horizons lointains et profiter à deux de ce moment d’éternité à bord d’un dhow (voilier traditionnel), le temps d’une excursion au coucher du soleil. Le bateau glisse doucement. Les côtes de Zanzibar s’éloignent lentement. A bord, l’apéritif est servi. Nems, sambossas, jus de coco frais… Le régal des papilles fait écho à celui des pupilles. Pendant 2h30, à quelques kilomètres au large de celle que l’on surnomme l’Ile aux Epices, le temps semble en suspension.

Parcourez à vélo les vignobles de Santa Barbara, avec un pique-nique au cœur des vignes et une dégustation de crus locaux, pour une expérience alliant sport et épicurisme.

Voici de quoi réjouir les épicuriens ascendants sportifs ! Accompagnés d’un guide, vous partez pour une boucle d’une petite vingtaine de kilomètres au coeur des plus beaux vignobles de Santa Barbara. Après un pique-nique au milieu de cet océan de vignes, vous vous consacrez à la visite de deux vignobles et dégustez les crus californiens. A consommer avec modération… N’oubliez pas qu’il faut rentrer !