Immersion culturelle

Dans la Sierra Nevada de Santa Marta, vous explorez la culture du cacao avec la famille d'Enelya, en découvrant le processus de récolte et de fabrication du chocolat dans leur finca traditionnelle, au cœur de la forêt tropicale.

Dans la Sierra Nevada de Santa Marta, considérée comme le « cœur de la Terre » par les communautés qui y vivent en quasi autarcie, on compte plus de 400 hectares de plantations de cacao. Cette réserve, classée au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, produit une qualité de fève de cacao presque inégalée sur la planète. Vous partez à la rencontre de la famille d’Enelya (la abuela), afin de découvrir son mode de vie, en relation constante avec la nature environnante. Un sentier escarpé au cœur de la forêt tropicale vous mène jusqu’à cette finca traditionnelle, où l’un des membres de la famille vous initie au processus de récolte de la fève de cacao jusqu’à la fabrication du chocolat. Vos échanges vous permettent aussi de comprendre comment la culture du cacao a transformé leurs vies et celles des fermiers voisins. En effet, jusqu’au début des années 2000, les cultures illicites, notamment celle des feuilles de coca, prédominaient largement dans la région. Une immersion authentique dans la culture rurale de la Colombie.

Et si vous découvriez l’île rouge à travers les anecdotes et les yeux d’un photographe amoureux de son île...

Nous organisons pour vous un stage photo dans les endroits cachés de Fianarantsoa avec le photographe Pierrot Men, pour qui les paysages, les villages et les populations malgaches n’ont aucun secret. Une balade atypique hors des sentiers battus pour les amateurs comme pour les professionnels de belles images. A l’issue de cette journée, vous analyserez ensemble vos photos et ceux de vos complices d’un jour au sein de son atelier pour ensuite partir avec quelques tirages de vos meilleures prises de vue.

Rencontrez Rana Ram, un homme passionné et dévoué, qui a transformé des dunes de sable en une forêt florissante, ayant planté plus de 30 000 arbres avec l'aide de sa famille, dans un partage enrichissant autour de l'environnement et des valeurs familiales.

Nous organisons votre rencontre avec Rana Ram, père de famille bishnoi qui a consacré sa vie à protéger l’environnement. Il a réussi l’exploit de transformer des dunes de sable en une forêt peuplée de différentes espèces d’arbres. Chaque jour, il prend soin de sa petite pépinière avant de partir arroser les arbres à 3 km de chez lui. Il a ainsi planté plus de 30.000 arbres dans son village, avec l’aide de sa famille et grâce à son extraordinaire détermination. Un grand moment de partage vous attend, autour de valeurs environnementales et familiales universelles !