Découverte de l'Afrique du Sud en train

Ce matin, vous prenez place à bord de votre vol à destination du Cap, à la pointe méridionale du continent africain.

À l’arrivée, la ville se dévoile dans un décor spectaculaire, entre océan Atlantique et montagnes sculpturales. Cosmopolite et contrastée, vibrante et résolument créative, Cape Town s’annonce comme une première escale pleine d’élan et de nuances.

Ce matin, vous partez à la découverte de Cape Town aux côtés de votre guide privé francophone. Ville métissée par excellence, Le Cap s’amuse à brouiller les pistes : Afrique, Europe, Amérique ? Elle incarne toutes les influences, sans jamais se laisser définir.

Premier arrêt au large : Robben Island. Sur cette île battue par les vents, devenue tristement célèbre pour avoir enfermé Nelson Mandela durant près de vingt ans, l’Histoire résonne avec intensité.

De retour sur le continent, vous rejoignez le quartier malais de Bo-Kaap pour un cours de cuisine haut en couleurs. Guidé par un habitant du quartier, vous découvrez les secrets des épices Cape Malay, entre anecdotes familiales et recettes transmises.

L’après-midi se poursuit au Old Biscuit Mill, ancienne usine transformée en lieu de création effervescent. Designers, artisans et producteurs y composent un patchwork vivant de la scène locale. Une première journée entre mémoire, partage et énergie urbaine.

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Notre pépite

Cours de cuisine à Bo-Kaap 

cape town

Des ruelles pavées, des maisons aux couleurs vives… Bo-Kaap reste un quartier à part.

Situé dans le City Bowl, au coeur du Cap, ce lieu dont le nom signifie « au-dessus du Cap », possède un charme fou. S’y balader c’est découvrir son âme multiculturelle. C’est partir à la rencontre de ses habitants et participer à un moment d’échange culinaire. C’est faire les courses, apprendre quelques recettes et déguster la cuisine malaise. Pour un voyage au pays des saveurs, les papilles en vadrouille.

Aujourd’hui, vous prenez le volant de votre véhicule pour explorer l’extrémité légendaire du continent africain : la péninsule du Cap de Bonne Espérance.

Sur cette étendue préservée de plus de 7 700 hectares, les panoramas se succèdent, toujours spectaculaires : falaises abruptes, rivages fouettés par l’Atlantique, vastes étendues de fynbos. La réserve abrite une biodiversité remarquable, avec près de 1 200 espèces végétales, orchidées rares, protées flamboyantes, ainsi qu’une faune discrète, dont le zèbre du Cap et quelque 150 espèces d’oiseaux.

En fin de parcours, vous empruntez la route mythique de Chapman’s Peak. Sur 9 kilomètres sinueux, ce ruban d’asphalte épouse les falaises entre Noordhoek et Hout Bay, offrant des vues vertigineuses entre mer et montagne.

Ce matin, cap vers les hauteurs de la ville avec l’ascension de l’iconique Table Mountain. Depuis la cabine panoramique du téléphérique, le paysage se déploie sous vos yeux : l’Atlantique scintille à l’horizon, les toits du Cap se dessinent en contrebas, et la péninsule s’étire dans une beauté brute.

À l’arrivée, le silence du sommet vous enveloppe. Sur le plateau rocheux, vous déambulez entre formations granitiques et points de vue vertigineux, d’où le regard embrasse la ville, l’océan et les reliefs de la péninsule. Une expérience à la fois aérienne et minérale, suspendue entre ciel et terre.

L’après-midi se prolonge au Zeitz MOCAA, musée emblématique de l’art contemporain africain. Installé dans un ancien silo réinventé, ce lieu visionnaire mêle audace architecturale et créations engagées, entre mémoire industrielle et regards d’avenir.

Au petit matin, vous embarquez à la gare historique de Cape Town, dans l’ambiance chaleureuse et raffinée du Rovos Rail. Le train s’éloigne doucement, traversant les vignobles dorés des Cape Winelands et le majestueux tunnel de Hex River.

En début d’après-midi, vous pénétrez dans les vastes étendues ocres du Karoo, un désert minéral baigné d’une lumière unique. Vers 16h30, halte à Matjiesfontein, village hors du temps où l’histoire ferroviaire se révèle au fil des ruelles et du musée.

Le soir, un dîner élégant vous est servi dans le wagon-restaurant, à la lueur des chandelles, tandis que le train glisse dans la nuit paisible du Karoo.

Au réveil, les plaines dorées du Grand Karoo défilent sous vos yeux. Un petit-déjeuner gourmand vous est servi à bord, tandis que le train glisse paisiblement.

En fin de matinée, arrivée à Kimberley pour découvrir le légendaire Big Hole, immense mine creusée à la main, et le musée retraçant la folle ruée vers le diamant.

De retour à bord, le déjeuner accompagne la traversée des paysages agricoles et de savane du Highveld. Après-midi libre pour profiter du Lounge Car ou contempler la beauté sauvage.

Le soir, un dîner raffiné vous attend, tandis que le train s’endort doucement sous un ciel étoilé.

Dernier réveil à bord du Rovos Rail, alors que le train traverse les paysages vallonnés du Highveld, entre savanes dorées, villages et fermes isolées.

À l’approche de Pretoria, les faubourgs se dessinent peu à peu. En fin de matinée, vous arrivez à la gare privée de Capital Park, joyau ferroviaire restauré, point final de ce voyage d’exception.

Transfert vers Johannesburg, pour une découverte urbaine en compagnie de votre guide privé.

En fin de journée, installation à votre hôtel : l’occasion de profiter d’un moment de détente, au spa ou dans l’intimité de votre suite.

Envol vers les légendaires Chutes Victoria, merveille naturelle de l’Afrique australe.

Baptisées ainsi par Livingstone, elles sont pour les Makalolos « Mosi-oa-Tunya », la fumée qui gronde. Une faille vertigineuse où les eaux du Zambèze s’élancent dans un vacarme assourdissant.

Votre lodge, situé en surplomb du fleuve, offre un panorama saisissant.

Le lendemain, vous survolez les chutes côté Zimbabwe en hélicoptère, accompagné d’un guide naturaliste. Depuis les airs, les rideaux d’eau, les gorges escarpées et les arcs-en-ciel permanents se dévoilent dans toute leur majesté.
Une fois au sol, un sentier balisé vous conduit jusqu’à la Devil’s Cataract. En chemin, votre guide vous initie aux mystères des formations géologiques, à la végétation luxuriante nourrie par la brume, et aux légendes qui habitent ce site classé à l’UNESCO.

Dernière matinée libre sur les rives du Zambèze, ultime parenthèse face à la nature grandiose.

Puis transfert à l’aéroport de Victoria Falls pour votre vol retour vers l’Europe, via Johannesburg. Nuit à bord.