Dégustation de chocolats équatoriens

La société Pacari offre une immersion dans le monde du cacao équatorien, en mettant l'accent sur l'équité avec les producteurs locaux, à travers une dégustation de chocolat bio et la découverte de son processus de fabrication.

L’or noir de l’Equateur se déguste avec gourmandise mais pas seulement. Derrière la production de cabosses se cache tout un monde. Un monde que la société Pacari a décidé de rendre plus équitable en travaillant directement avec des familles d’agriculteurs et en leur assurant une bonne rémunération en contrepartie de leur production de cacao bio. Le temps d’une dégustation organisée avec les fabricants de Pacari, vous pénétrez le secret d’élaboration d’un grand chocolat, découvrez l’histoire du cacao et goûtez pas moins de dix chocolats différents. Comment croquer, savourer? Par petits bouts, toutes les saveurs du chocolat équatorien régalent vos papilles. Vous comprenez alors pourquoi l’Equateur est l’un des plus grands producteurs de « cacao fino de aroma » au monde.