Autour du poivre bio à Kampot
Dans la province de Kampot, découvrez le poivre local au parfum unique lors d’une visite intimiste du Sindora Garden, suivie d’un déjeuner savoureux avec les producteurs engagés.
Tout au sud du Cambodge, dans la province de Kampot, poussent des lianes tropicales dont on extrait un poivre réputé être l’un des meilleurs au monde. Baies noires au parfum fruité et aux notes de pomme subtilement mentholées, ce poivre est un trésor cultivé par des agriculteurs ayant repris les exploitations après le règne des Khmers rouges.
Depuis 2015, le très confidentiel « Sindora garden of pepper » offre à chacun de découvrir ce formidable poivre à travers une visite intimiste et un savoureux déjeuner. Un beau moment de partage à passer en compagnie des propriétaires qui expliqueront leur engagement dans la culture bio ainsi que dans le reboisement des terres alentours. Un beau moment de partage !
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Une pépite découverte, testée et approuvée par Typhaine Tranchand
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