Cours de cuisine à Hué

Au marché, vous choisissez les ingrédients pour préparer des rouleaux de printemps, des crêpes salées, du riz de lotus aux crevettes et le 'bun ho Hué'.

Couleurs, saveurs… Le marché régale autant les papilles que les pupilles. Panier à la main, vous y achetez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de quelques petits plats traditionnels. Vous apprenez tous les secrets de fabrication des rouleaux de printemps, des crêpes salées, du riz de lotus aux crevettes hachées, sans oublier le ‘bun ho Hué’, une soupe de nouilles au boeuf.