L’Australie en adresses d’exception

Vous montez à bord de votre vol international en direction de l’Australie. Une fois arrivés à Sydney, vous êtes accueillis par votre chauffeur, puis transférés dans votre hébergement. Vous profitez du reste de la journée pour vous reposer.

Ce matin, votre guide francophone vous retrouve directement à votre hôtel pour vous plonger dans une visite immersive de la ville. Pendant trois heures, vous découvrez une métropole fascinante synonyme de l’ère victorienne. Le guide vous propose de remonter dans le temps en naviguant le quartier historique des Rocks. Il partage avec vous les légendes de ce lieu, ses allées secrètes et son architecture imposante.

En début d’après-midi, nous vous recommandons d’emprunter la célèbre promenade du nom de Coastal Walk. Vous longez la côte pour apercevoir les magnifiques plages de Sydney telles que Tamarama, Bronte, et notre coup de cœur, la plage de Clovelly. Celle-ci est nichée dans une crique à l’abri des vagues, ce qui rend la baignade idéale. Après votre bain de mer, la petite plage de Coogee vous réserve une atmosphère joviale avec un large choix de bars et de restaurants. En fin de journée, vous retournez à votre hôtel pour la nuit.

Cette journée vous offre l’opportunité de vivre deux expériences uniques. Tout d’abord, vous embarquez à bord d’un hydravion et bénéficiez d'une vue imprenable sur la baie de Sydney. Vous arrivez ensuite au Cottage Point Inn, somptueux restaurant placé au cœur du Ku-ring-gai Chase National Park et savourez un repas typique australien aux notes modernes préparé par l’illustre chef Guillaume Zika.

Après déjeuner, vous reprenez l’hydravion et survolez le Harbour Bridge puis l’Opéra House avant de vous poser à Rose Bay. Vous profitez d’un temps libre pour vous imprégner du mode de vie « aussie ». Du quartier Paddington parsemé de boutiques de créateurs, au quartier de Manly où les surfeurs se rencontrent sur les plus belles plages, en passant par le quartier de Chinatown, vous n’avez pas fini d’explorer cette immense métropole de 4 millions d’habitants.

Aujourd’hui, vous êtes transférés à l’aéroport de Sydney pour prendre un vol intérieur en direction d’Ayers Rock, icône emblématique du pays. Vous voilà au beau milieu de l’Outback australien, au pied d’un site mythique et sacré pour les Aborigènes : l’Uluru, aussi appelé Ayers Rock. Votre chauffeur vous conduit à votre hébergement, une tente élégamment aménagée, offrant un moment de volupté dans un environnement naturel. En fonction de l’heure d’arrivée, vous avez la possibilité de déguster un dîner exclusif sous les étoiles, en plein cœur du désert, ou bien de partir quelques heures avant le coucher du soleil, pour vous diriger vers l’Uluru et y contempler les variations de couleurs qui se dessinent sur le monolithe.

Vous profitez des différents avantages dont disposent votre hébergement. Vous vous détendez aux abords de la piscine ou réalisez une excursion en petit groupe. Vous pouvez, par exemple, entreprendre une marche à travers la Walpa Gorge avec un guide anglophone, site entouré de formations rocheuses aux aspects singuliers. Puis, en début d’après-midi, vous en apprenez davantage sur la culture des premiers habitants de l’Australie en découvrant les peintures aborigènes au cours d’une petite randonnée.

Vous savourez vos derniers instants perdus dans le désert d’Ayers Rock avant de reprendre la route vers l’aéroport. Vous montez à bord d’un vol intérieur pour rejoindre Brisbane. Une fois arrivés, votre chauffeur anglophone vous dépose à votre hébergement, puis vous disposez du reste de la journée pour vous aventurer dans Brisbane, capitale culturelle du Queensland aux allures campagnardes.

En fin de matinée, vous êtes conduit à l’aéroport de Brisbane pour prendre un vol en direction d’Hamilton Island, surnommée « Hamo » par les locaux. Cette île, la plus vaste de l’archipel des Whitsundays, est une destination idéale pour approcher de plus près la Grande Barrière de Corail. Votre hébergement est dissimulé en plein cœur de 15 hectares de jardins botaniques, offrant une atmosphère intime et paisible. Sur l’île, les possibilités sont infinies : farniente sur la plage privée, plongée sous-marine, survol en hélicoptère, ou encore une croisière sur les eaux turquoise.

Vous prenez le temps de découvrir les différentes facettes de votre sublime hôtel. Vous pouvez participer à des cours de fitness ou de méditation par exemple. À l’heure du déjeuner, soyez audacieux et essayez la cuisine australienne préparée avec des produits régionaux, puis laissez-vous tenter par une large sélection de vins.

Pour visiter les environs, une voiturette de golf est mise à votre disposition pour la journée, car les voitures motorisées ne sont pas autorisées sur l’île. Vous contemplez la beauté remarquable des paysages sans vous fatiguer.

Ultime moment de détente sur Hamilton avant de quitter votre hôtel et d’embarquer à bord d’un vol à destination de Melbourne. À l’aéroport, votre chauffeur anglophone vous attend pour vous conduire vers votre prochain hébergement.

Accompagnés par votre guide francophone, vous partez à la découverte de Melbourne, classée comme la ville la plus agréable à vivre au monde. Tout au long de la journée, vous visitez les lieux emblématiques de la ville en utilisant le bus et le tramway pour vous plonger dans l’authenticité de la vie locale. Par la suite, votre guide vous emmène dans des adresses plus reculées pour vous révéler les secrets de la ville : ses ruelles historiques, ses petits cafés traditionnels et son street-art. Vous déjeunez dans l’un des plus anciens pubs de la ville connu pour son ambiance chaleureuse avant de grimper au sommet de la Tour Eureka 360° et profiter d’une vue panoramique à couper le souffle. Enfin, vous terminez votre journée sur la plage Saint Kilda, située entre la marina et le port.

Vous êtes transférés à l’aéroport de Melbourne et prenez un vol pour rejoindre Hobart, charmante capitale de Tasmanie. Vous récupérez votre véhicule de location pour effectuer la suite de votre périple. Vous partez en direction de la côte Est et passez par le village historique de Richmond où vous pouvez flâner au plus vieux port d’Australie.

Ensuite, vous reprenez la route vers le Parc National de Freycinet et observez les paysages impressionnants qui défilent devant vos yeux. Cette route offre un panorama scénique sur d’immenses falaises et de magnifiques plages de sable blanc. Vous atteignez enfin votre hébergement, idéalement situé sur la péninsule de Freycinet.

Aujourd’hui, vous découvrez la beauté naturelle de Freycinet lors d’une croisière exceptionnelle offrant une perspective rare sur le joyau de la Tasmanie. Ouvrez grands vos yeux pour avoir la chance d’apercevoir des pingouins, des phoques et peut-être même des baleines ! Pour vivre pleinement cette expérience, vous bénéficiez d’un accès au Sky Lounge sur le pont supérieur et jouissez d’un point d’observation privé. Après un délicieux déjeuner, prenez de la hauteur pour un moment inoubliable au-dessus de la péninsule de Freycinet. Immédiatement après le décollage, vous êtes émerveillés par le magnifique Moulting Lagoon et ses plages paradisiaques. C’est un moment complétement hors du temps qui vous laisse suspendu entre rêve et réalité.

Si vous êtes des amoureux de la nature, vous allez adorer partir à l’aventure dans l’enceinte du parc national de Freycinet. Ce site propose une multitude de sentiers de randonnée à travers les Hazards pour admirer la biodiversité de la faune et de la flore. Ne manquez pas Wineglass Bay, considérée comme la plus belle plage de sable blanc au monde.

Une fois arrivée à l’aéroport d'Hobart, vous restituez les clés de votre véhicule de location, marquant ainsi la fin de votre voyage. Dites au revoir à l’Australie, et repartez avec des souvenirs pleins la tête !