Dégustation de vins et expériences viticoles en Europe

Par : le 12-11-2020

Berceau de la viticulture, l’Europe accueille chaque année des milliers d’amateurs d’œnologie venus des quatre coins du monde pour visiter les plus beaux domaines et déguster leurs meilleurs crus. De Majorque à la Vallée de Douro, en passant par Santorin, l’Istrie et la Toscane, nos Travel Designers ont rassemblé nos plus belles expériences viticoles.

Grèce

Dans un jardin botanique à Santorin

Niché dans un ancien vignoble au cœur du magnifique village de Magalochori, le Symposion by La Ponta est un petit centre culturel unique en son genre où se mêlent musique, gastronomie et mythologie. Vous prenez place dans son jardin botanique pour déguster une sélection de vins locaux volcaniques, servis dans des verres traditionnels en argile, et d’autres délices de l’île en compagnie de Yannis, le maître des lieux. Pendant la dégustation, l’homme vous partage quelques anecdotes et histoires mystiques et philosophiques. Plus qu'une expérience, un réel moment d’échange et de partage.
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Italie

Dans un château médiéval en Toscane

Lors de votre voyage dans le sud de la Toscane, nous vous invitons à passer les portes du Castello di Potentino, une superbe demeure médiévale installée au milieu de centaines de pieds de vignes. C’est dans ce site chargé d’histoire que vous profitez d'un assortiment de pecorinos et vins de Montecucco. Après la dégustation, vous contemplez les extérieurs de l’impressionnante bâtisse avant de repartir sur les chemins du Val d’Orcia.
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Portugal

Dans un hôtel viticole au bord du Douro

Cap sur le Portugal, et plus particulièrement la Vallée du Douro, où après la contemplation de ses collines et pentes abruptes, nous vous donnons rendez-vous au Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. Cette maison de maître historique, premier hôtel viticole du pays, est l’une des adresses de charme préférées de nos voyageurs. Pendant la dégustation des vins produits sur place, les propriétaires vous content avec passion quelques histoires et légendes de la région.

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Croatie

Dans une cave familiale en Istrie

La région vinicole d’Istrie, située au bord de la mer Adriatique, propose à ses voyageurs des vins empreints de traditions ancestrales. C’est dans une cave familiale que vous goûtez les notes d’agrumes et arômes floraux typiques des productions. En plus des vins à base de cépages locaux tels que la malvoisie d’Istrie, de grands classiques comme le merlot, le muscat blanc, le sauvignon, le chardonay, ou encore le pinot blanc sont également cultivés dans la péninsule.
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Espagne

Dans une bodega

Les connaisseurs le savent : Majorque ne se résume pas à ses plages paradisiaques, c’est également un exemple de la tradition viticole dans le bassin méditerranéen. La plus grande île des Baléares réussit à allier traditions et techniques modernes pour sublimer ses propres variétés de raisins et d’autres cépages importés. Lors de votre voyage à Majorque (disponible très bientôt), vous rejoignez l’une des 70 bodegas de l’île, ces petites caves à vin qui proposent visites guidées et dégustations des productions.