Où partir cet été sans aller loin, entre nature, design et grand air ?

Forestis — altitude, mouvement, récupération

Perché face aux Dolomites, Forestis s’inscrit dans une ancienne bâtisse du début du XXe siècle, prolongée par une architecture contemporaine en bois, pierre et verre, largement ouverte sur la forêt. Un véritable coup de cœur de Mathilde, notre experte Italie et trekking, qui le recommande pour sa capacité à faire corps avec la montagne.

Nous le sélectionnons pour sa position, qui permet de partir directement sur les sentiers. Dès le matin, les chemins s’élèvent vers les alpages et les crêtes. Randonnée panoramique, vélo en altitude, via ferrata pour les plus actifs, ou balades plus douces pour initier les plus jeunes, avec des pauses au bord de lacs d’altitude.

Le retour se fait naturellement vers le calme, entre spa, piscine et espaces ouverts sur le paysage. Un équilibre particulièrement adapté aux séjours courts.

À envisager sur 3 à 5 jours, ou en ouverture d’un itinéraire dans le nord de l’Italie, avant de poursuivre vers la Toscane et ses paysages viticoles.

Gundari — Cyclades confidentielles, à pied et par la mer 

Encore préservée des grands flux, Folegandros fait partie de ces îles des Cyclades que l’on découvre presque en aparté. Sur ses hauteurs, Gundari s’intègre dans un paysage brut de falaises et de mer Égée, avec une architecture volontairement discrète, laissant toute la place au relief et à la lumière.

L’île se découvre principalement à pied. Les sentiers relient criques isolées, plages accessibles uniquement en marchant, et villages perchés. On alterne marche et baignade, avec la possibilité de partir en bateau longer la côte ou rejoindre des îlots voisins.

Nous recommandons cette étape au printemps ou en début d’été, lorsqu’elle conserve toute sa tranquillité, en l’intégrant dans une traversée des Cyclades du sud, entre Santorin et Naxos, pour varier les rythmes et les ambiances.

Reschio — un domaine à habiter, sans quitter le paysage 

Reschio déploie plusieurs milliers d’hectares de collines, de forêts et de terres agricoles autour d’un château millénaire. Les anciennes fermes restaurées, sous la direction du comte Benedikt Bolza, s’intègrent avec cohérence dans ce paysage. L’hôtel donne le ton, entre vie de château, tables et écuries.

Dans le prolongement, quelques villas privées permettent de vivre le domaine de manière plus indépendante. Accueillant de 8 à 12 personnes, avec piscine et jardins, elles donnent accès à l’ensemble des expériences : équitation, restaurants, activités liées à la terre comme la production d’huile d’olive. Depuis sa maison, on part à cheval, à pied ou à vélo à travers les vallons. Tout se vit à l’échelle du domaine.

Nous privilégions cette adresse pour des séjours courts où l’on cherche à s’ancrer, plutôt qu’à multiplier les étapes. Une parenthèse à vivre en soi, que l’on peut prolonger vers le sud, entre Naples et la côte amalfitaine, pour une autre lecture du territoire, entre sentiers côtiers, baignades et villages accrochés à la roche. 

Torre de Palma Wine Hotel — paysages ouverts et rythme du terroir 

À deux heures de Lisbonne, l'hôtel Torre de Palma Wine, situé dans un village perché sur une colline du Haut-Alentejo portugais, a été bâti sur les vestiges d'une villa datant de 1338. Au coeur d’un domaine viticole entouré de plaines et de vignes. L’architecture reprend les codes locaux, dans une lecture contemporaine. 

Le séjour se vit largement dehors. Torre de Palma propose une approche interactive de ces loisirs classiques, avec des dégustations et des cours d'œnologie au milieu des fûts, et une écurie où les enfants peuvent prendre des cours d'équitation ou participer aux soins des chevaux. 

Plus loin, Évora se découvre à pied, entre vestiges antiques et ruelles blanches. Une combinaison fluide entre ville et nature, que l’on peut prolonger vers le nord du Portugal, en suivant la vallée du Douro, entre vignobles en terrasses, navigation sur le fleuve et routes panoramiques. 

Storfjord & Lilløy Lindenberg — entre amplitude et immersion 

Sur la côte ouest, d’aborder les fjords en deux temps, pour en saisir toute la richesse.

Storfjord, surplombe un fjord entouré de forêts et de montagnes. Construit en bois dans la tradition norvégienne, il constitue un point de départ idéal pour explorer les grands paysages. Les journées s’organisent entre kayak sur le fjord, navigation vers le Nærøyfjord et randonnées en altitude, avec des vues ouvertes sur les vallées glaciaires.

Puis, à proximité de Bergen, Lilløy Lindenberg propose une approche plus intime, sur une île accessible uniquement en bateau. Située au large de la côte ouest Lilløy offre un paysage sauvage et majestueux, une population réduite à quelques âmes et des panoramas maritimes à couper le souffle. On y alterne paddle entre les îlots, baignades dans le fjord, sauna face à l’eau et explorations à pied sur les rivages.

L'intérieur est un hommage à l'artisanat nordique : un havre de paix de style scandinave avec une cuisine centrale et un bar-bibliothèque botanique pour la création de cocktails originaux. Chaque chambre est conçue autour de la vue : la Chambre Lune offre une vue sur les falaises, tandis que la Chambre Océan, au niveau de la mer, dispose d’une vue sur l'océan et d’un piano pour faire quelques gammes.

Une combinaison qui permet de passer d’une lecture large des fjords à une immersion plus intime, au rythme de l’eau et des éléments. À envisager entre juin et septembre, dans un itinéraire entre Bergen et Ålesund.

Alladale — immersion guidée en territoire sauvage 

Au cœur d’une réserve privée dans les Highlands, Alladale propose de découvrir l'hospitalité légendaire des Highlands au cœur de paysages sauvages et grandioses. Le manoir victorien sert de point d’ancrage, simple et chaleureux.

Évadez-vous dans un paradis faunique de 9 300 hectares. La beauté des paysages et la nature sauvage vous charmeront et vous ressourceront. Située à seulement une heure de route au nord d'Inverness, Alladale est une expérience immersive.

Les journées s’organisent avec des guides, en fonction des conditions et des envies. Marche dans les vallées, pêche à la mouche, exploration en 4x4 vers des zones plus reculées, observation de la faune. L’expérience est flexible, mais toujours ancrée dans le paysage.

Nous recommandons cette adresse pour une immersion ciblée de quelques jours, en complément d’un itinéraire écossais plus large, ou comme destination en soi pour se déconnecter.

Ces lieux ont été choisis pour une raison simple : ils permettent de vivre davantage, avec moins de logistique. 

Moins de déplacements, plus de temps dehors. Moins de contraintes, plus de liberté dans la manière de construire ses journées. 

C’est cette approche que nous privilégions pour les séjours courts aujourd’hui : choisir un lieu juste, bien situé, et laisser le paysage guider le voyage. 

Votre prochaine parenthèse commence ici. Créer votre voyage.

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