BAMBI SOW
Ma passion du voyage est née au cœur de l’Afrique. Enfant, j’accompagnais mon père, conseiller auprès de mon oncle, alors ministre du tourisme au Mali. Du Sénégal au Ghana, j’ai découvert très tôt la richesse de l’Afrique de l’Ouest, ses cultures multiples, ses marchés colorés et ses rencontres généreuses. Cette curiosité de l’autre ne m’a jamais quittée. Plus tard, mes études m’ont menée aux États-Unis, et depuis, je n’ai cessé d’explorer le monde, avec le même désir : comprendre un pays à travers ses habitants, ses sons, sa gastronomie et ses histoires.
Interview
Une rencontre marquante
Lors de mon premier voyage au Pérou, j’ai vécu une expérience bouleversante dans le village de Chinchero, dans la vallée sacrée. En discutant avec une artisane qui tissait une écharpe, elle a reconnu le bogolan malien que je portais en foulard. Nous avons échangé sur les couleurs, l’indigo, nos traditions respectives. À la fin, nous avons échangé nos étoffes : un geste simple, mais chargé de sens, que je garde précieusement en mémoire.
Ma façon de voyager
Je suis une citadine passionnée. J’aime parcourir les grandes villes, m’imprégner de leurs sons, de leur architecture et de leurs librairies, qui sont pour moi des fenêtres uniques sur une culture. Mais j’aime aussi prendre le temps de découvrir une gastronomie locale, d’explorer un marché ou de partager un repas. Pour moi, chaque voyage est une pérégrination faite de rencontres, de saveurs et de découvertes culturelles.
Mes coups de cœur
- Le Canada, pour la chaleur de l’accueil québécois et la beauté des Rocheuses, entre Jasper et Banff.
- Les États-Unis, et particulièrement New York, pour son énergie citadine et sa richesse culturelle.
- Le Pérou, enfin, pour ses rencontres dans la vallée sacrée et la créativité de sa gastronomie.
Le conseil de votre experte
Je recommande de (re)lire L’Odyssée d’Homère. Ce récit fondateur m’accompagne depuis l’enfance : il parle de voyages, de rencontres, d’épreuves et de résilience. Chaque lecture offre une vision nouvelle, comme un miroir de nos propres traversées. Et pour les voyageurs qui partent au Pérou, je conseille une expérience culinaire unique : une table au Mil Centro, le restaurant de Virgilio Martínez qui surplombe le site de Moray. Une véritable immersion dans la diversité du pays à travers ses saveurs.
Ses dernières réalisations
Ses nouvelles pépites
Entre mer et montagne, Ine dévoile un Japon préservé, où traditions maritimes et savoir-faire d’exception se rencontrent.
Au bord d’une baie paisible, Ine dévoile ses 230 funaya, maisons-bateaux traditionnelles construites à fleur d’eau. Ce village côtier rare raconte un mode de vie ancestral, façonné par la mer et la montagne depuis des générations. Entre balade en bateau-taxi, rencontre avec des pêcheurs et nuit dans l’une de ces demeures typiques, vous plongez dans une expérience authentique et intimiste.
Ce voyage se poursuit par une rencontre privilégiée avec l’artisan à l’origine de la technique unique d’incrustation de nacre dans la soie. Dans son atelier, vous assistez à chaque geste de ce tissage délicat et découvrez une collection d’œuvres rares dans sa galerie privée.
Encadrés par un guide expérimenté, vous embarquez pour une descente palpitante sur le Río Chili.
Pendant près d’une heure, vous alternez passages calmes et rapides de niveau 3 à 4, pour un concentré d’adrénaline et de rires partagés. Au fil des 6 kilomètres de parcours, le décor se déploie : falaises, nature aride et vues spectaculaires sur les volcans Misti et Chachani. Une aventure intense au cœur des paysages grandioses d’Arequipa.
Aux côtés de Luis, vous plongez dans l’univers fascinant des coquilles Saint-Jacques, qu’il a commencé à élever en 2005 au cœur de la réserve de Paracas.
En barque, vous rejoignez un îlot où s’étendent les parcs d’élevage, parfois visités par des lions de mer. Les plus audacieux se jettent dans le Pacifique pour récolter eux-mêmes leur déjeuner.
De retour sur la baie, vous savourez une assiette de fruits de mer face à l’océan, avant de profiter de la quiétude d’une crique abritée pour une baignade dans ce décor naturel exceptionnel.
Vous flânez dans les ruelles du Callao, entre océan et fresques colorées.
Vous goûtez au pan con pejerrey, au chupe de pescado ou aux choritos a la chalaca, pendant qu’une salsa entraînante résonne au détour des places animées. Vous poussez la porte des galeries d’art du Monumental Callao, puis mettez la main à la pâte lors d’un atelier culinaire avant de terminer sur une note sucrée. À chaque étape, vous découvrez une culture chalaca généreuse et vibrante.
Paris
Nichée au cœur de la rue Sainte-Anne, véritable carrefour de saveurs et de cultures asiatiques, notre agence parisienne vous invite et transporte dans un cadre chaleureux, coloré et inspirant. Venez nous partager vos rêves de voyages.
Nichée au cœur de la rue Sainte-Anne, véritable carrefour de saveurs et de cultures asiatiques, notre agence parisienne vous invite et transporte dans un cadre chaleureux, coloré et inspirant. Venez nous partager vos rêves de voyages.
Du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h
En dehors de cette plage horaire, nous vous invitons à prendre rendez-vous.