Découverte de la culture des coquilles Saint-Jacques à Paracas

Aux côtés de Luis, vous plongez dans l’univers fascinant des coquilles Saint-Jacques, qu’il a commencé à élever en 2005 au cœur de la réserve de Paracas.

En barque, vous rejoignez un îlot où s’étendent les parcs d’élevage, parfois visités par des lions de mer. Les plus audacieux se jettent dans le Pacifique pour récolter eux-mêmes leur déjeuner.

De retour sur la baie, vous savourez une assiette de fruits de mer face à l’océan, avant de profiter de la quiétude d’une crique abritée pour une baignade dans ce décor naturel exceptionnel.