Balade gastronomique

Au fil de la rivière Kapu Ela, entre balade en bateau et immersion villageoise, découvrez les secrets des saveurs sri lankaises et dégustez un festin aux arômes envoûtants.

C’est à bord d’un bateau typique que ce voyage au pays des saveurs débute. Le long des rives de la rivière Kapu Ela, un village que vous rejoignez à vélo ou en ‘tuk-tuk’ se fait le théâtre de vos premiers pas en gastronomie sri lankaise. A vous les secrets du ‘brinjal pahi’, ces aubergines frites et caramélisées, ou encore du ‘gotukola sambola’, cette salade de pennywart indienne… En compagnie des villageois, vous apprenez comment le lait de coco est fabriqué et dégustez pas moins de huit plats, servis dans des feuilles de lotus. Un délice…