perou AVEC LES CULTIVATEURS DE CAFÉ ET CACAO BIO

Dans une vallée tranquille et parallèle à la Vallée Sacrée des Incas, cacao et café sont cultivés à foison. Pendant deux jours, le temps d’une immersion à Huayopata, vous parcourez les plantations en compagnie de Dona Julia et de sa famille, pour découvrir tous les secrets qui font les plus savoureux cafés et les plus délicieux chocolats. Dépulper, torréfier, moudre… toutes les étapes seront décortiquées dans un échange avec vos hôtes d’une incroyable richesse. Du travail sur le terrain aux modes de vie des ces hommes et de ces femmes désireux de s’engager dans une agriculture biologique, vous prenez part au quotidien de ces communautés.

Une pépite découverte, testée et approuvée par :

Coraly Stevart est notre experte en tours du monde, qu'elle réalise et peaufine avec une grande maestria. Egalement spécialiste de l'Amérique du Sud, Coraly est une inconditionnelle des voyages actifs et des destinations qui se racontent à travers leur architecture. Bercée dès l'enfance par les récits familiaux de voyages qui faisaient la part belle à l'art et à l'architecture, Coraly découvre les sites historiques turcs et grecs pendant ses années d'études. Puis le Pérou, la Colombie, la Bolivie...